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あつあつキムチ鍋
2008 / 10 / 04 ( Sat )
今日の夕飯は、先日キムチ屋さんでキムチを買ったときに
サービスでもらったヤンニョン(キムチの赤い汁のこと)でキムチ鍋
Image377.jpg
真っ赤なスープに、
長ネギ・にんじん・じゃがいも・青菜・キャベツ・玉葱などのお野菜とキノコ
鶏肉、ふくらぎ(お魚です)、お豆腐をたっぷり入れて

さらに、
ko.jpg
コラーゲン玉です
お肌プルプルになりますよぉ~

ona.jpg

お鍋は、スープの素とかとは違って、キムチ屋さんのヤンニョンをベースにして作ったので
コクがあり、辛過ぎず、最後の〆はおじやにして美味しくいただきましたよ

寒い日にいただくお鍋は、芯から温まりポカポカ!
さらにキムチのカプサイシンでさらにポッカポカ!!

キムチは「食べるサプリメント」と言われるくらいで
乳酸菌を多く含む発酵食品。+食物繊維の効果で
コレステロールの吸収を抑制したり
高脂血症の予防効果もあるそうです

さらに抗酸化作用により老化の防止にも


美味しいだけではなく、体も喜ぶ食材なんですよね
だから韓国の女性はキレイで美肌の人が多いんですね




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。。。
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