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海の恵み!仏の耳!!
2009 / 03 / 04 ( Wed )
釣り好きな叔父から、採れたての海藻をた~~くさん頂きました

kaiso.jpg

わかめに、ふのり、そして銀杏草(別名:仏の耳)

kaiso1.jpg

お味噌汁や酢の物にして食べると美味しいですよねぇ~

kaiso2.jpg

ツルツル、コリコリとした食感と磯の香りがたまりません

さっそく夕食で、味噌汁として頂きます!
残りは、全部冷凍保存にして、少しずつ食べまぁ~す
(フリーザバッグが全部で10個分になりましたこんなにたくさんありがとう!!)

この季節が旬の海藻さんたち。
旬のものを頂くことは、本当に嬉しいことです
海藻は、ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富でダイエットなどにも
ぴったりな食材ですよね




●臨時休業と営業時間臨時変更のお知らせ●
3月7日(土)は、サロンはお休みさせていただきます。

3月24日(火)は、14時までの受付となります。



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