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ぷるんぷるんマンゴー!
2010 / 05 / 21 ( Fri )
昨日、叔母からお裾分けでいただいたマンゴージャムで、

mangojam.jpg
マンゴーの果実がゴロゴロなんです

マンゴープリンを作っちゃいました

mango pudding

初めて作ってみたのですが、簡単で、しかも!!美味しい

生クリームは使わず、ヨーグルトを代用したので、ヘルシーで、さっぱりぷるんぷるんです

ジャムが果実ゴロゴロだったので、プリン液用には、ミキサーでつぶして使い、
滑らかな口当たりになるようにしました。
プリンの上には、そのままジャムをどどんと乗せましたよ

見た目もキレイにできたので、満点ですね

お客さまにも、大好評でした



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